Азбука здорового питания: "Б" – значит "белки"
Белки необходимы нашему организму. Фото с сайта liza.ua.
Белок – один из трех макронутриентов (макропитательные вещества), необходимых человеку. Они поступают с пищей.
Фактически, белки – "строительные кирпичики" человеческого организма.
В нашем теле белкам отведено несколько областей "ответственности":
Строительная;
Двигательная – мышцы сокращаются благодаря белку миозину;
Транспортная – гемоглобин (а это тоже белок) переносит кислород;
Защитная –