В майские праздники украинцы будут экономить на шашлыках

Мясо в Украине заметно подорожало. Фото: kati.com.ua

40% городского населения уменьшат потребление мяса на майские праздники. Такие данны приводит ассоциация "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) по резульатам опроса агентства "AgriSurvey".

Почти половина городских жителей не будут ограничивать себя в мясе и покупать столько же, сколько и в прошлом году. В среднем, во время майских праздников респонденты планируют потребить около 700 грамм в расчете на человека.

Наиболее популярным видом мяса будет свинина, которой отдадут предпочтение почти 70% опрошенных, 41% будут покупать курятину, и только 16% граждан — телятину.

На мясо городские жители собираются потратить в среднем 297 гривен, что составляет примерно 65 грн. на человека и практически равна расходам на мясо для празднования Пасхи.

Большинство купленного мяса, а именно 74% предусмотрено для шашлыка, а 21% будет использовано для приготовления на гриле.

"Что касается цен, то перед праздниками ожидается незначительное повышение стоимости свинины — на 2-3%, стоимость мяса птицы останется практически без изменений, цены на говядину будут стабильными, однако через некоторое время они могут снизиться на 0,5-1% . По сравнению с прошлым годом, цены на мясо в Украине повысились на 55-60%, что объясняется девальвацией гривны, ростом себестоимости производства и повышением расходов на логистику", — сообщила эксперт аграрных рынков УКАБ Алина Жарко.

Напомним, курс доллара в Украине по сравнению с началом 2014 года вырос вторе – с 8 до 24 грн/долл. Инфляция перевалила за 40% в годовом измерении, а вот индекасия пенсий и зарплат пока не планируется.