Ланч для умника: что стоит готовить ребенку для школьных перекусов

Вкусный и полезный перекус для ребенка.

Полноценное питание школьника — одна из основных забот мам после пресловутых сборов в школу. Надо суметь приготовить не только вкусные и полезные завтраки, обеды и ужины, но и позаботиться о перекусах между основными приемами пищи. Естественно, они должны быть не только вкусными, но и приносить максимум пользы, чтобы измотанные учебой дети могли восстановить свои физические и умственные способности. Что должно быть в "ссобойке" вашего школьника, расскажет диетолог Татьяна Фиалкова.

ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО

Собирать ребенку в ланчбокс необходимо только органические продукты. Хлеб желательно класть бездрожжевой, цельнозерновой. Будет лучше и полезнее, если вы успеете его слегка подсушить. Даже при наличии других напитков бутылочка с обычной питьевой водой (0,5—0,75 л) должна быть всегда. А пакетированные соки давать детям в школу не рекомендуется, ведь в них содержатся концентраты, а не натуральный продукт, а также сахар, который неблагоприятно влияет на нервную систему детей: они становятся неусидчивыми, начинают вредничать. И вообще, возьмите за правило использовать вместо сахара мед или порошок стевии (натуральный заменитель сахара). А пакетированный сок лучше замените на утренний домашний фреш из овощей и фруктов — это и вкусно, и полезно.

НЕТ КОЛБАСЕ

Многие дети очень любят колбасу, и родители с удовольствием дают им в школу на перекус бутерброды. Ведь такое блюдо легко приготовить: порезал, сложил — и ланч готов. Однако он не будет полезным. Диетологи рекомендуют вообще не приучать детей к колбасам и сосискам, поскольку в них содержится большое количество "химии". В колбасах есть глутамат натрия (усилитель вкуса), ароматизаторы, регуляторы цвета и прочие вредности. Бывает так: отрезал кусочек колбаски, съел, а аромат на кухне держится еще полдня. Надо знать: это — признак не естественного, а искусственного продукта.

МНОГО МЯСА