пятница, 14 декабря 2018

Классификация водки по разновидностям водочного спирта

Недавно произведенный опрос среди потребителей алкогольной продукции показал, что многие покупатели не замечают разницы между водочной продукцией, принадлежащей к разным ценовым категориям. Покупатели бюджетной водки уверены, что у разных производителей она практически одинаковая, поэтому не видят смысла переплачивать. Потребители водочной продукции средней ценовой категории, как отмечает статья от Alcomag , разницу ощущают, но затрудняются ответить, в чем именно она состоит. Некоторые покупатели премиальной водки утверждают, что качество изделия в первую очередь зависит от исходного сырья. И в этом они абсолютно правы.

Качество спирта зависит от большого количества характеристик и факторов. Среди них стоит выделить содержание в процентном соотношении метанола, долю этилового спирта и концентрацию сивушных масел. Также на качество спирта во многом зависит от наличия в нем альдегидов. Крепость спирта, в свою очередь, практически полностью зависит от количества этилового спирта, выраженного в процентном соотношении. По ГОСТу этиловый спирт должен быть полностью прозрачным и не иметь посторонних частиц.

Для изготовления самых бюджетных водочных изделий производители используют так называемые спирт высшей очистки, который также часто применяется при изготовлении всевозможных наливок и настоек. Несмотря на свое название, данный вид спирта содержит относительно большое количество примесей. Его производят, как правило, из картофеля, мелассы, сахарной свеклы или зерна.

Спирты, входящие в категорию Люкс, Экстра и Базис, производятся в большинстве своем из зерна. Некоторые из них могут быть изготовлены из смеси, содержащей зерно и картофель. Однако в данной смеси объем картофельного крахмала не должен превышать определенной отметки, значение которой зависит от класса спирта: для Экстра и Базиса этот предел равен 60%, а для Люкс – 35%.

Спирт наивысшего класса Альфа производится лишь из высококачественного пшеничного или ржаного зерна. Иногда используется смесь данных зерен. Спирт этого класса подвергается очистке высокой степени, поэтому в нем практически не остается примесей и сивушных масел.

Читайте также

Порошенко наказав зупинити масову контрабанду через Одещину

Порошенко наказав зупинити масову контрабанду через Одещину. Президент дав два тижні правоохоронцям, щоб зупинити контрабанду і звинуватив силовиків у наданні “даху” контрабандистам. Люди президента

Радикальная партия устроила шоу в Раде – нардеп

Юрий Луценко. Фото: AFPЛидер фракции БПП Юрий Луценко раскритиковал Радикальную партию за отказ голосовать за отставку вице-премьер-министра Валерия Вощевского."Заявили про выход – ну так голосуйте пр

Боевики на Донбассе удобно женятся на местных девушках (фото)

Фото: ФейсбукНа Донбассе боевики вступают в брак с местными девушками по так называемым "законам "ДНР". Одно из фото новобрачных попало в соцсети вместе с их свидетельством о браке, из которого видно,

В Донецкой области перекрыт очередной канал финансирования ЛДНР

Фото: thekievtimes.ua К сделке были привлечены несколько правоохранителейЗлоумышленники продались продать грузовики с продуктами в Горловке.В Донецкой области сотрудники Службы безопасности Украины об

Путин включит Херсонес в список культурного наследия народов России

Путин заявил, что Херсонес имеет для россиян сакральное значениеХерсонес Таврический станет "особо ценным" объектом культурного наследия России.Президент России Владимир Путин решил перевести в федера

Эксперт: "Мы инвестируем в чужие рабочие места, а от своих избавляемся"

Борис Грядущий. Фото: makeevkainfo.com.uaДобычу угля в Украине убивает министерская бюрократия и закупки топлива за рубежом. Об этом в ходе III съезда шахтеров заявил заслуженный шахтер Украины, дирек