суббота, 21 июля 2018

Классификация водки по разновидностям водочного спирта

Недавно произведенный опрос среди потребителей алкогольной продукции показал, что многие покупатели не замечают разницы между водочной продукцией, принадлежащей к разным ценовым категориям. Покупатели бюджетной водки уверены, что у разных производителей она практически одинаковая, поэтому не видят смысла переплачивать. Потребители водочной продукции средней ценовой категории, как отмечает статья от Alcomag , разницу ощущают, но затрудняются ответить, в чем именно она состоит. Некоторые покупатели премиальной водки утверждают, что качество изделия в первую очередь зависит от исходного сырья. И в этом они абсолютно правы.

Качество спирта зависит от большого количества характеристик и факторов. Среди них стоит выделить содержание в процентном соотношении метанола, долю этилового спирта и концентрацию сивушных масел. Также на качество спирта во многом зависит от наличия в нем альдегидов. Крепость спирта, в свою очередь, практически полностью зависит от количества этилового спирта, выраженного в процентном соотношении. По ГОСТу этиловый спирт должен быть полностью прозрачным и не иметь посторонних частиц.

Для изготовления самых бюджетных водочных изделий производители используют так называемые спирт высшей очистки, который также часто применяется при изготовлении всевозможных наливок и настоек. Несмотря на свое название, данный вид спирта содержит относительно большое количество примесей. Его производят, как правило, из картофеля, мелассы, сахарной свеклы или зерна.

Спирты, входящие в категорию Люкс, Экстра и Базис, производятся в большинстве своем из зерна. Некоторые из них могут быть изготовлены из смеси, содержащей зерно и картофель. Однако в данной смеси объем картофельного крахмала не должен превышать определенной отметки, значение которой зависит от класса спирта: для Экстра и Базиса этот предел равен 60%, а для Люкс – 35%.

Спирт наивысшего класса Альфа производится лишь из высококачественного пшеничного или ржаного зерна. Иногда используется смесь данных зерен. Спирт этого класса подвергается очистке высокой степени, поэтому в нем практически не остается примесей и сивушных масел.

Читайте также

Посол США считает коррупцию большей угрозой для Украины, чем российские танки

Пайетт уверен, что справиться с этой угрозой могут только сами украинцы.Коррупция на самом высоком уровне является для Украины большей угрозой, чем российские танки.Как сообщает Радио Свобода, об этом

Рената Литвинова поставила на место Ксению Собчак

Рената Литвинова фото:instagram.comВ Москве прошла юбилейная церемония вручения премии "Самая стильная" российской версии журнала "Неllo!" – самых стильных выбирали в десятый раз.Награду в главной ном

Песков рассказал об отношении Путина к Навальному

Дмитрий ПесковПрезидент России Владимир Путин вряд ли воспринимает оппозиционера Алексея Навального и других российских политиков как серьезную угрозу, заявил пресс-секретарь главы государства Дмитрий

В 2015 году земляне увидят два лунных затмения

Фото: AFPВ этом году произойдут два лунных затмения. Первое ожидается уже 4 апреля, его смогут увидеть жители Западного полушария, а второе состоится 28 сентября. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на п

Губернатор Амурской области призвал не делать "спешных выводов и решений" по поводу убийства сотрудников местного управления Центробанка

Губернатор Амурской области Олег Кожемяко прокомментировал массовое убийство в здании главного управления Центробанка РФ в Благовещенске. Подозреваемым является заместитель руководителя управления Вл